Encontro reuniu participantes para orientações sobre higiene dos alimentos, prevenção de contaminações e cuidados na compra e no consumo
A Prefeitura de Divinópolis, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Semusa), realizou, na terça-feira (20/10), um encontro do Grupo de Nutrição com o tema "Segurança Alimentar" na Unidade Básica de Saúde (UBS) Maria Lúcia Gregório. A atividade aconteceu das 9h às 10h, com o objetivo de orientar a população sobre o manejo adequado dos alimentos e os cuidados necessários desde a compra até o consumo.
A programação contou com uma palestra sobre higiene dos manipuladores e dos alimentos, conduzida pela nutricionista Pâmela Lopes Gonçalves e pela estagiária de nutrição Rita Steffane Resende Silva. Durante o encontro, foram apresentadas orientações práticas e distribuído material de apoio para reforçar os cuidados com a segurança alimentar no dia a dia.
A atividade destacou a importância da higienização correta dos alimentos e dos utensílios utilizados no preparo das refeições para prevenir contaminações biológicas, como as causadas por bactérias, vírus e protozoários, além de contaminações físicas, relacionadas à presença de sujidades, e químicas, como resíduos de agrotóxicos.
Os participantes também receberam orientações sobre a importância de observar as condições dos alimentos no momento da compra e adotar práticas adequadas de higiene e armazenamento. Ao final, foi realizada a distribuição de salada de fruta, reforçando a importância de escolhas alimentares saudáveis.
A iniciativa contribui para ampliar o conhecimento da população sobre segurança alimentar, incentivando hábitos que ajudam a prevenir doenças e promovem mais saúde e qualidade de vida.
Para mais informações a UBS Maria Lúcia Gregório está localizada na rua Beto Carlos, nº 81, no bairro Terra Azul e atende pelo telefone (37) 3229-6036.