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A Prefeitura de Divinópolis, por meio da Secretaria Municipal de Agronegócios (Semag) e do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), promoveu, nos dias 14 e 15 de junho de 2025, o curso “Atuação do Responsável Técnico na Indústria de Produtos de Origem Animal – Aprendendo a Prática”. Com carga horária de 16 horas, a capacitação reuniu mais de 60 profissionais de Divinópolis e de cidades vizinhas, como Bom Despacho, Boa Esperança, Oliveira, Pará de Minas, Igaratinga, Carmo do Cajuru, Igarapé e São Tiago.

Realizado no auditório da Secretaria Municipal de Trânsito, Segurança Pública e Mobilidade Urbana (Settrans), o curso contou com o apoio institucional da própria Settrans, da CRESOL Cooperativa de Crédito, do SEBRAE e da Empresa Municipal de Obras Públicas (Emop), parceiros fundamentais para a realização da ação. A condução técnica foi feita pela médica veterinária Nara Lúcia Vitalino de Melo, profissional com mais de 24 anos de experiência na responsabilidade técnica em indústrias de produtos de origem animal e mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

A programação abordou temas essenciais à atuação do Responsável Técnico (RT), como atribuições legais, exigências normativas, riscos em fiscalizações sanitárias e aspectos práticos da rotina industrial. Também foram trabalhados conteúdos como diagnóstico inicial, revisão dos Programas de Autocontrole, elaboração de planos de ação, planejamento estratégico das rotinas do RT e organização da documentação, culminando com uma atividade prática aplicada em sala.

Além da qualificação técnica, o evento teve também caráter solidário. Ao todo, foram arrecadados 41,3 kg de alimentos não perecíveis, que foram integralmente doados ao Banco de Alimentos de Divinópolis, reforçando o compromisso social da iniciativa.

A cerimônia de abertura do curso, realizada no sábado (14/6), contou com a presença de autoridades locais e representantes das instituições parceiras, como o secretário municipal de Agronegócios, Albênio Morais Caldas; o diretor de Agropecuária, Infraestrutura e Inspeção, Leandro Silva Guimarães; e a representante do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais, Dra. Franciany Salustiano Moura. Na ocasião, foi realizada a entrega simbólica do Selo ARTE ao produto “Carne na Lata”, da empresa Casa do Porco Verde Agroindústria Ltda, além de uma apresentação sobre os programas do SEBRAE voltados à agroindústria.

A iniciativa reafirma o compromisso do Serviço de Inspeção Municipal (SIM Divinópolis) com a qualificação técnica, a valorização dos profissionais do setor e o estímulo a ações com impacto positivo na comunidade local.