A capacitação abordou temáticas relevantes a respeito da Agroindústria, como a legislação referente e as boas práticas na manipulação de alimentos.
A Prefeitura de Divinópolis, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Secretaria Municipal de Agronegócios (Semag), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-MG), promoveu, na manhã de ontem (16/11), o curso “Boas Práticas na Agroindústria”, no Espaço de Formação em Segurança Alimentar e Nutricional do Banco de Alimentos.
O curso foi ministrado pela coordenadora Regional de Bem-Estar Social da Emater-MG, Andréia Faria Moraes Ferreira, e teve como objetivo a realização de uma capacitação para os pequenos produtores da agricultura familiar do município que estão registrados no Serviço de Inspeção Municipal.
Durante o curso, foram abordados temas como: legislação referente às agroindústrias e a produção de alimentos processados; boas práticas na manipulação de alimentos; limpeza e sanitização de instalações e equipamentos; implantação de cloradores e tratamento de água nas agroindústrias; e rotulagem de produtos processados.
O secretário de Agronegócios, Gustavo Mendes, e a diretora de Agropecuária, Infraestrutura e Inspeção, Amélia Soares, agradeceram pela realização do evento. “Gostaríamos de agradecer a presença de todos que estiveram conosco na realização do curso. Agradecemos, também, a colaboração da Emater, que nos disponibilizou a palestrante para ministrar. Por fim, agradecemos aos servidores do SIM pelo empenho”, destacou a diretora.