A Prefeitura de Divinópolis, por meio da Secretaria Municipal de Agronegócios (Semag), realizou um treinamento para operadores das linhas de inspeção do abatedouro Santo Antônio. As atividades tiveram como objetivo a reciclagem e atualização dos conteúdos problemáticos de boas práticas de fabricação, funcionamento das linhas de Inspeção e do departamento de inspeção final, identificação, julgamento e destino das principais alterações, patologias de aves de corte e postura.
A ação, feita na terça-feira (7/3), foi realizada pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O treinamento foi ministrado pelas médicas veterinárias do SIM, Jamila Palhares, Naiara Camargos e Liliane Dias. A ação teve duração de 4 horas e certificado de participação emitido pelo estabelecimento.
Amélia Soares Branco, diretora de Agropecuária, Infraestrutura e Inspeção, comentou sobre o treinamento realizado. “Este treinamento é muito importante para o estabelecimento, uma vez que reafirma a parceria do SIM com os mesmos, da segurança alimentar e a inocuidade dos alimentos destinados ao comércio”, destacou.