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A Prefeitura de Divinópolis, através da Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas), realizou na tarde da última sexta-feira (20/10), uma palestra demonstrativa sobre higienização de alimentos para o grupo de famílias do Serviço de Proteção e Atendimento à Família (PAIF), no Centro de Referência de Assistência Social (Cras) Noroeste.

O trabalho desenvolvido integrou as ações da Semana Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. A ação teve como objetivo contribuir para a conscientização sobre os cuidados com a higienização de frutas, legumes e hortaliças, visando uma alimentação saudável na rotina diária.

Foram apresentados aos presentes os produtos de sanitização não prejudiciais à saúde, as formas de higienização, os utensílios necessários, os produtos e a proporção de uso recomendados. Ademais, também ocorreu uma demonstração de práticas de manuseio e cuidado com os alimentos como uma forma de autorresponsabilidade sobre a saúde, evidenciando o que pode ser feito no dia a dia para a prevenção de adoecimentos e maior qualidade de vida.

A palestra pautou-se em uma exposição clara do manuseio dos produtos e recomendações de cuidados necessários com os alimentos, desde a compra, as formas de higienização e armazenamento, para uma melhor conservação até o consumo. Além disso, abordou o aproveitamento integral dos alimentos como a utilização de talos e cascas, com a distribuição de uma receita visando este objetivo.

A ação foi organizada pela equipe do Cras Noroeste e a palestra foi ministrada pela nutricionista Chiara Lima, desenvolvendo uma atividade prática e interativa com os participantes. Entre os convidados, estiveram presentes 12 famílias, estagiários e profissionais do serviço, entre os quais houve participação ativa e interessada no tema, enriquecida com comentários e esclarecimento de dúvidas.